Главная - Диеты для печени - Ожирение печени: диета

Ожирение печени: диета

Из-за чего возникает ожирение печени?

Ожирение печени (жировой стеатоз или гепатоз) — патологический процесс, приводящий к накоплению в печени капель жира и способствующий полному перерождению печеночной ткани в жировую.
 
Принято различать два вида ожирения печени: алкогольное и неалкогольное.
 
Наиболее частой причиной заболевания является нарушение обмена веществ в результате интоксикации организма алкоголем, медикаментами или химическими веществами. Однако далеко не всегда поражение печени связаны с воздействием токсических факторов.
 
Несбалансированное питание, сахарный диабет первого типа, ожирение, хронические заболевания пищеварительной системы - все это также может стать причиной развития ожирения печени.
 
После определения стеатоза печени могут применяться как медикаментозные способы лечения с применением препаратов, так и такие средства как диета.
 
Правильная и сбалансированная диета при ожирении печени — обязательное условие выздоровления.

Правила питания при жировом гепатозе

Рацион питания больного жировым гепатозом не должен включать алкоголь, жирные, копченые, жареные и консервированные продукты. Также необходимо ограничить до минимума прием антибиотиков.
 
запрещенные продукты
 
При ожирении печени из меню больного также следует исключить:
  • копченые колбасы;
  • холодные и газированные напитки;
  • любые копчености;
  • субпродукты;
  • сало и маргарин;
  • майонез и другие аналогичные соусы;
  • острые приправы;
  • сдобные продукты;
  • крепкие мясные бульоны;
  • сладости (их можно заменить медом);
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • продукты питания богатые холестерином;
  • продукты, раздражающие слизистые оболочки ЖКТ (приправы, пряности);
  • морепродукты допускаются в небольшом количестве.

РАЦИОН БОЛЬНОГО С ОЖИРЕНИЕМ ПЕЧЕНИ ДОЛЖЕН ВКЛЮЧАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ:

  • всевозможные свежие фрукты в неограниченном количестве;
  • всевозможные овощи в сыром, тушеном или вареном виде;
  • нежирные сорта мяса;
  • нежирные сорта рыбы;
  • масла, содержащие в себе омега-3 жирную кислоту;
  • оливковое и другие растительные масла;
  • цельные зерновые, зерновой хлеб (не более 150 граммов в день);
  • нежирные молочные продукты;
  • продукты, богатые клетчаткой;
  • орехи;
  • свежую зелень петрушки, укропа и т.д.;
  • овсяная и гречневая каши;
  • продукты питания, имеющие низкий гликемический показатель.
Полезны будут легкие диетические супы с крупой, а также любые первые блюда из меню вегетарианцев.
 
овощной суп
 
Состав меню должен быть идеально сбалансирован. Переедать больному не стоит, поскольку это только перегружает печень. Важно также тщательно пережевывать пищу во время еды, чтобы облегчить работу кишечника.
 
Прием пищи должен быть регулярным - кушать нужно через каждые 2-3 часа небольшими порциями, поэтому следует разбить суточную норму калорий и питательных веществ на 5-6 частей.

Примерное меню лечебной диеты при ожирении печени

Благодаря большому количеству продуктов, разрешенных к употреблению при ожирении печени, можно без труда составить разнообразное меню. Оно, к примеру, может выглядеть следующим образом:
 
Завтрак: тарелка овсяной каши или порция белкового омлета, стакан кефира или чая с медом, бутерброд с сыром.
 
Обед: овощной суп, порция запеченной рыбы или куриная котлета на пару, компот из сухофруктов, овощной салат или 1 фрукт.
 
Полдник: один стакан нежирного йогурта с зерновыми галетами или молочный коктейль с фруктами.
 
Ужин: тарелка фруктового салата, стакан кефира или чая с медом.
 
 

Поделитесь с друзьями в соцсетях:

источник: dlya-chistki-pecheni.ru
При перепечатке материала «Ожирение печени: диета» активная ссылка на источник обязательна!

ОТЗЫВЫ

Кирилл

14.03.2016 10:33

Просто откажитесь от алкоголя, сигарет, жирного и сладкого.. и печень будет здорова.

Маргарита

15.10.2015 12:30

Я придерживалась очень строгой диеты и она мне помогла. Кушала каши, овсяную и гречневую только на воде и с минимумом соли и сахара. творог, кефир или обезжиренные или 1% жирности. натощак по утрам пила столовую ложку оливкового масла. Овощи тушила с нежирным мясом, телятиной и говядиной или рыбой типа минтая, не жирной. И в день съедала по горстке орехов. Результат оказался очень хорошим, да и придерживаться такой диеты не трудно, просто отказаться от копчёного и жареного обязательно.


ДОБАВИТЬ ОТЗЫВ
Ваше имя:
Отзыв:
Код с картинки справа: